les gougères de ma maman

Pour rendre l´apéro un peu plus original que le traditionnel pot de tomates cerises et les chips, voici une bonne recette de gougères (avec les commentaires de ma maman en prime) testée et approuvée!
bon appétit :

Envie de chinois (un vrai...) ? le Buen Gusto vous attend

On parle très souvent à Madrid d´un vrai resto chinois au niveau du parking de la Plaza España, dans une galerie sous terraine digne des films d´horreur où l´on peut trouver une petite epicerie asiat, une agence de voyage 100% chinoise et ce fameux resto chinois dont personne ne connait le nom...

Et bien aujourd´hui arrêtons de parler de ce fameux chinois car MPLC vous en propose un bien meilleur... El Buen Gusto.

Las tortillas de Gabino, une carte très variée de tortillas

Un diner de travail fut l´occasion parfaite pour tester ce restaurant assez recommandé sur la toile...

Découvrez la gastronomie colombienne au Patacon Pisao

A Madrid, les communautés latino américaines sont nombreuses, l´occasion de découvrir une gastronomie variée d´outre atlantique. MPLC vous fait part de son restaurant colombien préféré et très reconnu à Madrid qui a vu défiler aussi bien Juanes que Shakira (sans Piqué) : le Patacon Pisao qui tire son nom de ce plat typique colombien à base de galette de bananes écrasées frite.